私人店里老板乱扣员工工资怎么办

私人老板乱扣工资违法，可投诉或仲裁。依据《劳动法》，用人单位应按时支付工资，无故克扣违法。不及时处理，可能导致劳动者权益受损，影响生活。
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老板乱扣工资需维权。具体操作：1. 收集证据，如工资条、工作记录等；2. 向劳动监察大队投诉，提交证据；3. 如问题未解决，申请劳动仲裁，提交详细材料并出庭陈述；4. 必要时，寻求法律援助或咨询专业律师。
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处理乱扣工资，可投诉劳动行政部门或申请劳动仲裁。选择方式时，考虑证据充分性、处理速度和期望结果。投诉快速直接，仲裁适用于复杂争议。